Kemiripannya yaitu sama-sama menggunakan tahu goreng fresh (baru diangkat dari wajan penggorengan) yang kemudian dipotong-potong, dicampurkan dengan bahan lainnya, dan disiram dengan bumbu / saus / kuah. Tahu lontong paling nikmat disantap langsung setelah diracik / dicampur dan selagi hangat.
2. Tambahkan petis, kecap manis, dan air. Aduk rata. 3. Tahu telur: Kocok rata telur, gatam, dan potongan tahu. Goreng tahu telur hingga matang. 4. Penyajian: Tata tahu telur, tauge rebus, siram dengan bumbu petis, dan taburi dengan seledri. 15. Tahu telur lontong. foto: Instagram/@bekal_pelangi. Bahan: - 2 butir telur - 1 buah tahu ukuran sedang
Cara Membuat. Langkah 1. Pertama-tama tahu digoreng sampai matang lalu dipotong- potong taruh dipiring. Langkah 2. Iris selada dan timun lalu masukan ke piring berisi tahu, jangan lupa togenya juga. Langkah 3. Untuk bumbu kacangnya, blender semua bumbu kecuali jeruk nipis kecap dan air sampai halus. Koreksi rasanya.
1. Gimbal udang: Tumbuk bumbu halus seperti bawang putih, ketumbar, jintan, kencur, kemiri, dan garam. Campurkan dengan tepung. Tuang beberapa sendok air. Aduk-aduk adonan. 2. Campurkan dengan udang dan goreng tipis-tipis di pinggir wajan sampai kering. 3. Kuah tahu gimbal: Ulek bawang putih, cabai, dan kacang.
Masukkan kacang panjang dan sayuran lainnya. Didihkan hingga matang lalu angkat. Potong-potong lontong, taruh di mangkuk saji. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Demikian sajian resep lontong sayur yang enak dan mudah dibuat di rumah. Makanan khas Medan satu ini memang jadi favorit banyak orang.
Resep Lontong Tahu Kecap Rayna Kitchen 5.0 ( 1 Rating) Menu sederhana namun menggugah selera. Menu ini untuk dua porsi ya. Bahan Utama 4 potong tahu putih 2 buah lontong 1 genggam tauge pendek Minyak goreng secukupnya Kerupuk udang secukupnya Bawang merah goreng secukupnya Bumbu Kecap : 70 gr kacang tanah goreng 4 sdm kecap manis
Angkat daging dari panci lalu potong-potong kecil dan sisihkan. 2. Ambil 1 liter air rebusan daging dari panci sebagai kaldu, sisihkan. 3. Panaskan minyak di dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus dan daun bawang yang telah diiris hingga harum dan matang. 4.
f8xp.
resep lontong tahu kecap medan